Aujourd’hui, comme tous les dimanches, Marisel Orozco nous propose des idées savoureuses, saines et faciles à réaliser pour profiter du brunch à la maison.
Gaufres en pâte feuilletée fourrées au Nutella maison (recette ici).
Trempette de poisson confit au yaourt (pour accompagner des toasts ou des pommes de terre ou des légumes)
Ingredients
- Une poignée de roquette
- Une poignée de persil
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- 1/2 oignon
- Un filet d’huile d’olive
- Sel à volonté
- 200g de bonite ou de thon
- Poivre noir à volonté
Il suffit d’écraser le tout et de garnir d’un peu de paprika fumé ou piquant.
Avec un jus d’orange fraîchement pressé et un peu de fromage de brebis… et le tour est joué !
