Accueil

Compota manzana Sous Vide 2
Accueil, Desserts, Recettes

Compote de pommes

Comme déjà indiqué dans de précédentes recettes comme celle des poires confites, les fruits sont un élément parfait pour aromatiser et confire sous vide car cette méthode permet de conserver l’intégralité du goût et du jus des fruits et, en outre, ceux-ci absorbent davantage tous les arômes ajoutés. C’est pourquoi […]

Pizarras
Accueil, Nouveautés, Produits

ARDOISES

La présentation d’un plat est un élément très important en cuisine. Si vous êtes de ceux qui soignent le moindre détail, nos ardoises naturelles vous permettront d’apporter une touche moderne et élégante tout en rehaussant la couleur et la texture de votre création culinaire. Ces ardoises sont idéales aussi bien […]