Profitant de la saison des figues, Coral de @ecohappyandhippie nous a préparé une salade de figues fraîches, avec de la burrata et de l’avocat. Pour parachever la salade, elle l’a assaisonnée avec une combinaison de ses épices préférées, le dukkah, une recette égyptienne qui est devenue un incontournable dans son […]
Profitant que nous sommes en été et que vous n’avez pas très envie de cuisiner et que vous adorez les réunions de famille, rien de mieux qu’un guacamole mexicain pour un déjeuner/dîner sous forme d’apéritif. La recette que nous a préparé Lola de @frambuesaycaramelo dans notre mortier en granit.
Cette salade thaïlandaise est fraîche et piquante, surtout très piquante, c’est pourquoi vous pouvez la préparer en ajoutant le piment chile progressivement à votre convenance ; peu piquante, moyennement piquante ou très piquante ! N’hésitez pas à la goûter, vous allez sûrement l’adorer ! Merci pour la recette @ConDosPalillos ;-)
Le mortier est l’un des ustensiles de cuisine les plus anciens qui soient, et que nous continuons d’utiliser dans nos cuisines. Malgré son origine extrêmement ancienne, il ne tombe pas dans l’oubli. Déjà dans les cavernes, les premiers hommes creusaient des cavités dans la pierre des montagnes pour moudre les […]
Ce mortier est fabriqué en granit de qualité Premium. Il est lourd et bien équilibré. Parfait pour moudre et triturer de façon rigoureuse. La forme du pilon permet de le manipuler aisément et sans efforts excessifs. En outre, son extérieur en granit poli permet de le nettoyer plus facilement. Son […]
