Une hasardeuse coïncidence. Voici la sympathique histoire du micro-ondes. Vers 1946, un ingénieur nommé Percy Spencer travaillait sur un projet de recherche lié au radar. En testant un tube à vide, appelé magnétron, et après avoir passé quelques temps à côté de cette invention, il mit sa main dans sa […]
Investir dans une bonne batterie de cuisine est l’une des meilleures décisions à prendre pour équiper cet espace de la maison où nous passons tant de temps à cuisiner. Nous vous avons souvent présenté des batteries de cuisine domestiques, mais aujourd’hui nous vous présentons la batterie de cuisine Chef Aluminium […]
Les moules à pâtisserie sont des éléments indispensables car ils confèrent une touche plus visuelle et originale aux créations. S’il est vrai que le contenu est important, le contenant l’est tout autant. En outre, parmi la grande variété de formes et de matériaux de moules existants, celui que vous choisirez […]
Lacor lance sur le marché la nouvelle poêle Ferrum, dans le style des cuisines professionnelles. Selon vos besoins, vous pourrez la choisir parmi six diamètres : 20, 24, 28, 32, 36 et 40 cm. Elle convient à une utilisation sur cuisinières électriques, à gaz, à induction ou vitrocéramiques. Les poêles en fer […]
Lacor va au-delà de la fabrication d’articles de cuisine et d’hôtellerie de qualité. Nous vous présentons maintenant une série de porte-menus autour de 22 collections inspirées des dernières tendances du marché pour décorer et habiller des ambiances du monde HORECA. Fabriquées en Espagne, ces collections montrent une grande variété de textures, […]
Les chefs utilisent depuis longtemps les chalumeaux de cuisine à gaz, également appelés brûleurs. Mais ils ne sont pas les seuls. Nombreux sont ceux qui s’en servent aussi à la maison. Leur utilisation ne se limite pas à la caramélisation du sucre sur des gâteaux ou des crèmes ; les possibilités […]
