Pour bien commencer la semaine, une Espionne dans la cuisine nous a préparé, dans notre batterie black, un plat typique du nord de l’Espagne, surtout au Pays basque, en Cantabrie et aux Asturies. Il s’agit du Marmitako, un plat équilibré et sain, très facile à préparer. Nous espérons que, grâce […]
En cette journée de grisaille, rien de mieux que ce plat délicieux à base de poulet que nous a préparé notre amie Cristina de @espíaenlacocina dans notre batterie black. Vous ne pourrez pas vous empêcher de le saucer. ÉLABORATION: Mettre une casserole basse à feu moyen et y […]
L’heure du repas a sonné ? Nous vous proposons aujourd’hui un poisson peu connu mais vraiment délicieux : le pagre. Il s’agit d’un poisson très savoureux et, s’il est cuisiné avec un mélange de curry, de lait de coco et d’herbes aromatiques, Carmen de @ConDosPalillos nous assure qu’il devient un mets exceptionnel. […]
Aujourd’hui, nous modifions la recette des boulettes traditionnelles par cette proposition de Carmen de @ConDosPalillos : des Boulettes Teriyaki.
Le plat que nous propose aujourd’hui Cristina de @EspíaEnLaCocina est plein de saveurs et d’arômes qui rappellent un peu la cuisine orientale. Une recette très simple et demandant peu d’élaboration, mais un véritable plaisir pour les sens. Il s’agit d’un plat traditionnel originaire des villages de la chaîne montagneuse de Jaén, concrètement […]
Il s’agit d’une recette très populaire en Corée, que nous propose Carmen du Blog @ConDosPalillos. Là-bas, elle est dénommée « Galbi ramen » et est l’équivalent de nos spaghettis traditionnels mais avec des ingrédients utilisés dans la cuisine coréenne. Son goût est diffèrent, délicieux et savoureux. Le poulet est mariné avec une infinité […]
