Recettes

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Recettes, Snacks

Houmous aux lentilles

Pour ces jours de fêtes qui arrivent, Lauri de @MiTallerdeBienestar nous a préparé une recette délicieuse et très facile à préparer : de l’Houmous aux Lentilles. Avec peu d’ingrédients et notre Mixeur Professionnel, ce super apéritif sera rapidement prêt.

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À la cuillère, Recettes

Paella aux légumes et champignons

Un dimanche sans paella ? Si vous aussi faites partie de ceux qui aiment profiter des dimanches en famille avec une bonne paella, celle que nous a préparé aujourd’hui Cristina de @EspiaEnlaCocina ne vous laissera pas indifférent : une recette très simple et très facile à base de légumes et de champignons variés.

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Laits végétaux, Recettes

Lait aux noix de cajou

Ceux qui connaissent @VeggieBoogie connaissent aussi sa passion pour les boissons végétales en tant qu’alternative au lait de vache. Après le succès de ses dernières propositions (lait aux amandes et lait d’avoine et noix), elle nous explique aujourd’hui combien il est facile de faire ce lait aux noix de cajou en […]

MapoDoufu
À la cuillère, Recettes

Mapo Doufu

Ce plat est originaire de la province chinoise de Sichuan, et il s’agit d’une combinaison de tofu et d’une sauce épaisse aux piments et à la pâte de haricots mungo. On peut ajouter de la viande mais, dans ce cas, la recette que nous a préparé Carmen de @ConDosPalillos est végétarienne. […]

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Desserts, Recettes

Gâteau aux courgettes

@TheCookingLab nous indique que ce gâteau aux courgettes est spongieux comme peu de gâteaux le sont dans le monde de la pâtisserie. Étant donné qu’il s’agit d’un légume avec un haut niveau d’hydratation, celui-ci humidifie la pâte du gâteau et on obtient ainsi un gâteau extrêmement spongieux ainsi que très savoureux. […]