Si estás en busca de un postre o desayuno fácil y saludable, no te puedes perder estos creps que nos ha preparado @Thecookinglab. Solo se necesitan 3 ingredientes: huevos, leche y harina de avena. Y es que hacer crepes con la Crepera es super sencillo y no nos llevará más de 15 minutos.
Además, esta receta admite mucho cambio. La leche puede sustituirse por cualquier bebida vegetal, igual que la harina de avena puede cambiarse por otro tipo de harina, tanto blanca como integral. Acompáñalos con alimentos dulces o salados.
Video (haz clic para ver el video)
Ingredientes
- 2 huevos
- 160 ml de leche
- 60 g harina de avena
ELABORACIÓN
- En un bol mezclamos los huevos y la leche.
- Añadimos la harina y la integramos bien en la mezcla para que no queden grumos.
- Calentamos la Crepera a potencia 3, y cuando la luz verde se encienda, añadimos un poco de masa en el centro.
- Con ayuda del rastrillo de madera, lo hacemos girar para que la masa se esparza por toda la crepera.
- Dejamos una masa bien finita y la cocinamos unos 45 segundos, o hasta que la parte de arriba comience a secarse.
- Con ayuda de la pala de madera, le damos la vuelta al crep y lo cocinamos otros 30 segundos.
- Vamos haciendo así toda la masa de creps de avena. Saldrán aproximadamente 6-8.
- Si queréis hacerlos como los míos, añadimos 20g de mantequilla en una sartén, cortamos 2 plátanos a rodajas y lo cocinamos junto hasta que coja un poco de color. Añadimos los plátanos en caliente a los creps y disfrutamos de un postre riquísimo.
