¡Hola Chic@s!
Para empezar bien el año @Ecohappyandhippie nos trae la receta que ha triunfado en su casa estas navidades; TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE.
«Es muy fácil de preparar, con ingredientes muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado y que siempre queda genial.
Con el nuevo cazo que me ha enviado Lacor el chocolate se derrite de forma homogénea, distribuyendo el calor por toda la superficie del cazo. Otra novedad que me ha encantado de esta temporada, es el nuevo tamaño de la picadora Sharp, con la que ahora puedes triturar mucha más cantidad con muy pero que muy buenos resultados ¡La uso a diario!
Para la cena de la noche de Reyes lo voy a preparar de nuevo por petición popular y no va a durar en la bandeja más de 5 minutos ¡Éxito asegurado! En el molde antiadherente de plumcake de Lacor queda genial y se desmolda muy muy fácil.»
Ingredientes
- 200 g de chocolate con leche
- 200 g de chocolate negro
- 90 g de arroz inflado
- 75 g de mantequilla o manteca de cacao
- 50 g de avellanas (opcional)
ELABORACIÓN:
Forra un molde plumcake con papel de horno cubriendo toda la superficie para que sea muy fácil desmoldarlo. Reserva.
Tritura las avellanas en la picadora hasta que queden en trocitos pequeños.
En un cazo derrite el chocolate junto a la mantequilla hasta que se convierta en una crema líquida, revolviendo todo el rato para que no se pegue. Lo puedes hacer al Baño María.
Añade el arroz inflado y las avellanas y mézclalo bien con la mezcla de chocolate.
Añade al molde de plumcake que tenías reservado y guarda en la nevera al menos 2 horas.
Cuando haya solidificado, puedes guardarlo en un papel de horno bien doblado en la nevera y sacarlo media hora antes de consumirlo para que esté más blandito. Si tu casa está fría, puedes guardarlo en la despensa.
