BUÑUELITOS AGRIDULCES. Así les ha llamado Lauri de @mitallerdebienestar a esta original versión de buñuelos. Las ha realizado en nuestra sartén Foodie para conseguir un resultado espectacular sin gluten, veganos y sin azúcares refinados.
UTENSILIOS
Ingredientes
- 150 gr. de harina de trigo sarraceno
- 250 ml de agua mineral (aproximadamente)
- 2 cucharadas grandes de canela
- La ralladura de un limón bio
- 1 pizca de sal marina
- AOVE
ELABORACIÓN
Coloca la harina de trigo sarraceno en un bol y ve agregando el agua mientras remueves.
Tiene que quedarte como la consistencia de la masa para hacer crepes, ni muy líquida ni muy espesa.
Agrega la canela y la sal marina y sigue removiendo, si fuera necesario agrega más agua.
Ralla el limón e introdúcelo en la preparación, remueve y deja reposar un par de minutos.
Coloca la sartén a fuego lento con una pincelada de aove.
Con un tenedor realiza dibujos en círculos y espera a que se doren.
¡Dales la vuelta, cocina un minuto más y listos!
¡Disfruta!
