Según la wikipedia, la fondue es una comida típica de Suiza. Se extendió a las regiones limítrofes de Francia e Italia y eso ha dado lugar a numerosas variantes y su fama se ha extendido a muchos países del mundo.
Consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa.
Los comensales se sirven valiéndose de un pincho metálico de dos o tres puntas, con el que introducen en el queso trozos de pan, trozos de carne en el aceite, o de frutas en la variante de chocolate.
En el caso de la fondue de queso, se trata de una preparación con muchas calorías, propia de climas fríos, pero que, sobre todo, genera un ambiente de camaradería. La fondue es conocida en algunos países por su uso para celebraciones que invitan a compartir entre varias personas esta forma de comer.
Lacor dispone de una fondue para 6 personas con base de cristal fabricada en acero inoxidable 18/10. Está compuesta por:
1 Fondue
1 Base de cristal
6 Pinchos de 25 cm
6 Cucharas de 15 cm
6 Tazas inox cónicas de 9×4 cm de diámetro
