Nada mejor para combatir este calor que un delicioso cóctel helado. Antes que nada: ¡una curiosidad! La palabra procede del inglés cock’s tail que significa cola de gallo, porque, al parecer, era costumbre decorar esta bebida con largas plumas de las colas de los gallos.
Hay muchos tipos de cócteles: de aperitivo, refrescantes, digestivos, nutritivos… Ahora que el calor aprieta, Lacor te propone elaborar el cóctel Margarita. Cuenta una de las teorías que un barman mexicano estaba enamorado de una actriz estadounidense. El tequila era el único licor que su cuerpo toleraba, pero ella detestaba tomarlo puro. El barman, en su afán de conquistarla, hizo este exquisito cóctel. Esa actriz no era otra que la mismísima Rita Hayworth, y aunque no sabemos si el barman llegó a conquistarla, se sabe a ciencia cierta que este cóctel sí que ha sabido conquistar millones de paladares en todo el mundo.
Sea cierta o no la leyenda, es un clásico del verano. Si te gusta el tequila, éste es tu cóctel:
Ingredientes:
- 1/3 de tequila
- 1/3 de triple seco
- 1/3 de jugo de limón
- Hielo
- Un poco de sal
Preparación:
- Moja el borde de la copa con el zumo de limón. Echa la sal en un plato, da la vuelta a la copa sobre el plato para que la sal se adhiera a los bordes de la copa.
- Pon en una coctelera el tequila, el triple seco, el zumo de limón, una cucharada sopera de azúcar y hielo.
- Tapa la coctelera y bate enérgicamente. Vierte el contenido en la copa.
- Al final, decora con una rodaja de limón en el borde.
Y, claro, un buen cóctel necesita una buena coctelera. Así podrás batir y mezclar los ingredientes, siempre moviendo los brazos, arriba, abajo, de delante a atrás, con muchas ganas, ritmo y energía. En Lacor, te recomendamos las siguientes cocteleras:
- Coctelera negra
- Coctelera acrílica con tapón inox
- Coctelera acrílica con tapón + filtro
- Coctelera tapón inox
¿Te atreves a preparar el cóctel Margarita? ¿Con qué coctelera prefieres?
