¿ Te apetece probar un yogur casero? La receta que nos trae hoy Lauri de @MiTallerdeBienestar es ideal tanto para el desayuno, como para la merienda o el postre. Nos encanta la propuesta, como siempre; sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegana. ¿Te animas a probarla?
Utensilios:
- Batidora Profesional de Lacor
- 1 cacerola para horno
- 1 exprimidor
- 1 espátula
Ingredients
- 3 manzanas Golden
- El zumo de ½ limón
- 1 bol/taza de almendras
- 1 cucharada de canela
- 100 ml de agua mineral/filtrada
Preparación:
- Dejamos en remojo las almendras toda la noche. Al día siguiente desechamos el agua y enjuagamos.
- Cocinamos al horno las manzanas, hasta que estén blanditas. Una vez cocidas las dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Le quitamos la piel a las manzanas, que prácticamente se retira sola.
- Introducimos todos los ingredientes en la batidora, (menos la canela).
- Presionamos el botón Seguidamente presionamos el botón de 60 segundos.
- Servimos en vasitos de cristal. La preparación rinde para 4 vasitos como los de la foto.
- Decoramos con una pizca de canela.
- No hace falta endulzar. Se puede enfriar un par de horas o comer tibiecito.
