¿Te apetece un caprichito rico y sano? pues no te pierdas la receta que nos trae Lauri de @MiTallerdeBienestar. Un dulce ideal para postres o meriendas… además es sin gluten, sin lactosa y sin azúcares refinados.
Una apuesta segura para sorprender a los tuyos y que podrás hacer en tan solo unos minutos con muy poquitos ingredientes y nuestra súper Batidora Profesional.
Ingredientes:
- 1/2 lata de leche de coco
- 4 cucharadas grandes de cacao puro
- 1 cucharadita de azúcar de coco (opcional)
- coco rallado (para decorar)
- bayas de goji (para decorar)
Utensilios:
Preparación:
- Importante: No agites la lata de leche de coco, así podrás coger parte de la nata que se forma y parte del líquido.
- Utilizaremos 1 parte de nata, (1 cucharada grande y generosa) y 1 vaso pequeño de leche de coco. No te preocupes por las cantidades, no tienen que ser exactas.
- Introducimos todos los ingredientes en la batidora, menos el coco rallado que es para decorar.
- Si deseas que sea más líquido puedes agregarle un poco de hielo o más leche.
- El azúcar de coco es opcional. Puedes batir unos segundos y probar, si lo ves necesario se la agregas.
- Presionamos el botón “Pulse” un par de segundos y seguidamente el botón de “35 segundos”.
- Servimos en un vaso/copa.
- Puedes decorar con unas bayas de goji y espolvorear con coco rallado.
