Hoy @Frambuesaycaramelo nos propone este delicioso y refrescante smoothie de pitahaya y frutos rojos, cargado de vitaminas e ideal para cuando comience a llegar el calor.
Para su elaboración ha utilizado nuestra Personal Blender Mix&Go con jarra de cristal.
Para aligerarlo uso agua de coco que ayuda a saciar la sed, además tiene electrolitos y potasio así que es un smoothie ideal para tomar después de hacer ejercicio.
Los frutos rojos son caros, podéis usarlos congelados que su precio baja considerablemente y además la bebida os quedará más fría, es la mejor opción en verano.
La batidora personal Mix&Go de Lacor me encanta, la uso siempre en mis batidos y smoothies. Es muy cómoda de usar y podemos llevarnos nuestro smoothie directamente en el vaso mezclador con su tapa. Para servir mi smoothie he usado estas jarras tan bonitas de Lacor, son de cristal así que son perfectas para guardar nuestro smoothie en la nevera para tomarlo más tarde.
Ingredientes (300ml)
- 120 gr de frutos rojos (podéis usarlos congelados)
- Media pitahaya roja
- 1 yogur de coco (125 gr)
- Medio zumo de lima
- 1 cucharada de semillas de chía
- 60 ml de agua de coco
PASO A PASO
Simplemente tenemos que añadir todos nuestros ingredientes en la batidora.
Una vez hecho podemos dejarlo enfriar antes de tomarlo.
Podemos endulzarlo con algún dátil, miel, sirope de ágave, azúcar de coco, etc. Vuestro edulcorante preferido.
