¡Disfruta de una bebida vegetal muy sencilla de elaborar!
Utilizando nuestra Personal Blender Mix & Go Lauri de @Mitallerdebienestar nos ha preparado doble leche de sésamo.
Es una bebida vegetal muy nutritiva con múltiples beneficios e ideal para personas que tienen intolerancia a la lactosa.
Receta: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegano.
UTENSILIOS:
- Mix & Go
- Colador chino
Ingredientes
- 1 bol con sésamo natural, sin tostar.
- 2 jarritas de cristal Mix & Go con 3/4 de agua de calidad.
- Uvas pasas opcionales para endulzar.
ELABORACIÓN:
Deja en remojo el sésamo con agua de calidad, la noche anterior (unas 12 horas).
Pasado el tiempo, deshecha el agua y enjuaga muy bien las semillas.
Reparte la misma cantidad en cada jarra junto con el agua de calidad.
Bate durante unos 45 segundos, pulsando y parando.
Realiza el mismo procedimiento con las dos jarras.
La leche de sésamo ya está lista, pero tienes la opción de filtrarla para que te quede una textura más fina.
Utiliza nuestro colador chino.
Vuelve a servir y endulza si fuera necesario con un puñadito de uvas pasas.
Nota: la pulpa sobrante te puede servir para volver a preparar otras dos jarritas de leche vegetal.
¡Que la disfrutes!
