En pleno temporada de ciruelas Lauri de @mitallerdebienestar ha aprovechado para prepararnos un smoothie de ciruelas y coco en nuestra Personal Blender Mix&Go.
Está muy rico, además es ligero y muy saludable. ¡Y si le agregas hielo, te quedará un granizado fantástico!
¡Toma nota!
Receta: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegano.
UTENSILIOS
Ingredientes
- 4 ciruelas
- 1 cucharada de coco rallado
- 3/4 de jarrita mix&go de leche vegetal
ELABORACIÓN
Lava y pela las ciruelas.
Córtalas en rodajas para quitar los huesos.
Introdúcelas en la batidora junto con la leche vegetal que más te guste y la cucharada de coco rallado.
Bate durante unos 45 segundos, pulsando y parando.
¡Coloca una pajita y a disfrutar!
Nota: no hace falta endulzar.
¡Y si le agregas hielo, te quedará un granizado fantástico!
