@Mitallerdebienestar nos propone este Chufa Matcha Latte para desayunos y meriendas. Una bebida ligera, sin gluten, sin lácteos, sin azúcares refinados y vegano. Puedes tomarla fría o caliente ¿Cómo prefieres?
Es muy fácil de preparar, solo necesitas una batidora y un colador. Lauri ha utilizado nuestra batidora profesional White, un producto potente y totalmente versátil.
UTENSILIOS
Ingredientes
- 1 taza con chufas bio
- 600 ml de agua mineral
- 1 cucharada grande de matcha
- 1 cucharadita de azúcar de coco
PREPARACIÓN
- Deja en remojo las chufas durante 3 días.
- Cada día deshecha el agua del remojo, y pon agua nueva.
- Pasado el tiempo introduce las chufas en la batidora junto con los 600 ml de agua mineral
- Bate durante 1 minuto.
- Cuela en el colador fino.
- Verte otra vez en la batidora la cantidad que vayas a consumir, junto con la cucharada de matcha y la cucharadita de azúcar de coco.
- Bate otra vez pero solo unos pocos segundos, quedará muy espumoso
- Sirve y disfruta
- El resto de leche de chufa puedes conservarla en la nevera durante 3 días
- Es una deliciosa bebida sin ningún conservante y aditivos
- Nota: si quieres puedes beberlo caliente.
