En estos días de frío no hay nada más reconfortante que un buen chocolate calentito a la taza. El que nos ha elaborado Lauri de @mitallerdebienestar en nuestra mini cocotte es sin lactosa y sin gluten. ¿Te animas?
Rinde para 4 porciones.
Utensilios
- 1 olla Cocotte
- 1 cuchara de madera
- 4 boles
Ingredientes
- 4 cucharadas grandes de cacao puro bio
- 2 cucharadas grandes de coco rallado
- 1 cucharada grande de aceite de coco
- 1 pizca de canela de Ceylán
- 750 ml de leche de avena
ELABORACIÓN:
Introduce en la olla la leche vegetal.
Calienta a fuego lento.
Agrega el resto de los ingredientes y remueve hasta que el cacao y el aceite de coco queden bien disueltos.
Sirve y agrega por encima un poco más de coco rallado para decorar.
