Con esta ola de calor está claro que nadie quiere encender el horno… Pero, esto no significa que no podamos seguir gozando de placeres como las cookies de chocolate. Y es que con nuestra Freidora de aire EcoFry se consiguen los mismos resultados que en el horno, pero de manera rápida y sin que suelte tanto calor por la cocina. ¿Alguien ha dicho chocolate?
Disfruta de estas deliciosas Cookies de Chocolate que nos ha preparado @Thecookinglab: “Vas a tener que guardarte esta receta porque la vas a necesitar. Además, puedes guardar la masa en la nevera o congelador y hacer solo unas cuantas cuando más te apetezcan”
Ingredientes
- 113 g mantequilla derretida
- 80 g azúcar moreno
- 80 g azúcar blanco
- 1 huevo
- 200 g harina
- 1 cucharadita de levadura
- Una pizca de sal
- 100 g chips de chocolate negro
ELABORACIÓN
- Derrite la mantequilla en un cazo y viértelo en un bol junto a los azúcares.
- Añade el huevo y mézclalo bien.
- Añade la harina, levadura, sal y chips de chocolate y mezcla hasta formar la masa.
- Deja enfriar en el frigorífico al menos 30 minutos.
- Forma bolas del tamaño de unas pelotas de ping-pong.
- Coloca papel de horno en el fondo de la EcoFry y sobre el unas 5-6 bolas de masa de cookies.
- Cocina las cookies de chocolate en la EcoFry unos 5 minutos a 160ºC.
- Déjalas enfriar antes de sacarlas de la bandeja.
