Estas espectaculares hamburguesas de garbanzos que nos ha preparado @mitallerdebienestar no contiene gluten ni lácteos. Además. con la ayuda de nuestro molde para hamburguesas ha conseguido prepararlas en tiempo récord con una forma perfecta.
Es una manera diferente y divertida de comer legumbre. ¿Te animas?
“En pocos minutos puedes preparar unas deliciosas hamburguesas, pudiendo también congelarlas y utilizarlas el día que te apetezca este delicioso manjar.”
Ingrediénts
- 1 bote de garbanzos cocidos bio
- 2 huevos
- 1 pizca de sal marina
- 10 cucharadas de harina de trigo sarraceno
- 1 cucharada de hierbas provenzales
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 chorrito de AOVE
PREPARACIÓN:
Enjuaga bien los garbanzos.
Introdúcelos en tu procesador de alimentos junto con los huevos, harina, sal y especias.
Coloca esa preparación sobre una tabla y amasa hasta obtener una bola. (Si fuera necesario, coloca un poco de harina en la tabla).
Divide esa bola en 6 bolitas.
Y una a una colócalas en el molde junto con un papel separador. Presiona y listo.
Aquí puedes separar las que quieras congelar.
Con el resto, coloca un chorrito de AOVE en una sartén y cocina vuelta y vuelta 1 minuto de cada lado.
¡Ahora solo te queda disfrutar!
Opcional: al servir, agrégales un poquito de limón.
