¡Qué plato más rico y sano! Estas deliciosas mini hamburguesas de pollo y espinacas son todo un acierto si queremos comer verduras de una forma diferente. @espíaenlacocina las ha elaborado en nuestra plancha TitanFull, todas de una vez de manera súper rápida.
Ingredientes para 12 unidades
- 450 g de pechuga de pollo
- 50 g de espinacas frescas
- 1 huevo M
- 4-5 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta
ELABORACIÓN:
Preparamos primero la masa de las mini hamburguesas. Para ello, en la picadora ponemos el pollo troceado y las espinacas y los trituramos bien. Pasamos la masa a un bol grande y añadimos el resto de ingredientes y mezclamos hasta integrar.
Con las manos cogeremos porciones de unos 50 g y le daremos forma circular con el adaptador pequeño de la prensa MULTI para hacer hamburguesas. En total saldrán 12 unidades. Reservamos.
Disponemos la plancha Titanfull ocupando los dos aros de la vitrocerámica, rociamos con aceite en spray y cocinamos las hamburguesas a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado. Acompañamos nuestras mini hamburguesas con una sencilla ensalada de tomate kumato. ¡Deliciosas!
