Tartaletas de calabacín y bacon. Una exquisita combinación de carne y verduras presentada de una manera que las hace irresistibles. Jaleoenlacocina nos cuenta el paso a paso de este sabroso y delicioso aperitivo.
Autor: Lacor Menaje
Risotto con salchichas frescas y tomillo
Para hoy un plato típico de la cocina italiana, el risotto. Esta vez Cristina de @espíaenlacocina le ha añadido ingredientes como salchichas frescas y tomillo. No te puedes perder, está delicioso!
Guacamole Mexicano
Aprovechando que estamos en verano, que apetece cocinar poco y que las reuniones en casa nos encantan, ¡qué mejor que un guacamole mexicano para una comida/cena de picoteo! Además, la receta tradicional nos pide realizar esta elaboración en mortero de piedra, para evitar la oxidación, y este de granito es […]
Lemon Chía
En pleno verano seguro que a todos nos apetece beber algo fresquito. Os proponemos este zumo veraniego que nos ha preparado @mitallerdebienestar. Una bebida muy alcalina, con omega 3 y ácidos grasos esenciales para una dieta saludable.
Tomates cereza confitados sous vide
El método de cocción sous vide es una técnica magnífica para aromatizar hortalizas. @invitadoinvierno ha confitado tomates cereza en aceite de oliva virgen aromatizándolos con albahaca. ¿Os animáis?
Ensalada de lentejas súper refrescante
¿Qué mejor que una ensalada fresquita para estos meses de calor? Esta ensalada elaborada por @ecohappyandhippie además de ser una ensalada súper refrescante está cargada de legumbres y verduras frescas. ¡Ríquisima!
