Autor: Lacor Menaje

Crema de hortalizas con miso1
De Cuchara

Crema de hortalizas con miso

Que mejor forma de disfrutar de las verduras de temporada, como la calabaza o el boniato, que cocinarlas con un toque japonés. El miso y el dashi, junto con las setas japonesas le proporcionan ese sabor japonés tan característico. Por ello, Carmen autora de @ConDosPalillos nos propone esta crema de […]

Pan de calabaza
Lacor menaje

Pan de calabaza con panificadora

Halloween está a la vuelta de la esquina, y si hay algo tradicional de esta fecha, además de disfraces terroríficos, son las calabazas talladas con forma de calavera. Esta tradición de esculpir calabazas y poner dentro una vela, Jack-o’-lantern, tiene origen celta y está basada en la historia de Jack […]

crema_
De Cuchara

Crema de Calabaza Asada y Leche de Coco

Llega el otoño y una de las verduras estrella de esta estación es la calabaza. Por ello, Maite, autora del blog @XabiLikesChocolate nos propone una receta súper apetecible para esta temporada. Nada más y nada menos que esta crema de calabaza asada y leche de coco elaborada con nuestro Personal […]