¿A qué no os gusta la tarea manual de batir a mano? Hoy en día ya es casi ciencia ficción con las batidoras eléctricas que existen. Las batidoras eléctricas de vaso o jarra facilitan muchas tareas en nuestra cocina: mezclan ingredientes líquidos o semisólidos para preparar purés, papillas, salsas, cremas, zumos, batidos… […]
Los nuevos modelos de corte manual de Lacor tienen un diseño robusto y ergonómico, gracias a sus cuchillas de acero inoxidable (resistentes a la corrosión), aseguran un corte uniforme y de gran calidad. Son ideales para cualquier cocina industrial, su fácil manejo te va a permitir obtener un óptimo rendimiento […]
El sous-vide es un método de cocción que está muy de moda entre los amantes de los fogones. La comida se cocina durante mucho tiempo, a veces más de 24 horas, manteniendo la integridad de los alimentos gracias a su cocción a temperaturas relativamente bajas. ¿Qué es la cocción al vacío? Productos sometidos […]
Cualquier momento del día es maravilloso para disfrutar de un delicioso sándwich. Para un almuerzo, una comida, una merienda, una cena… puedes improvisar y preparar rápidamente deliciosas recetas equilibradas, completas y sanas. Y es que los sándwiches son el comodín que te puede resolver más de un compromiso. No te […]
Seguro que ya tienes una olla exprés. Pero la nueva olla eléctrica programable de Lacor va mucho más allá. Es el electrodoméstico ideal si quieres ahorrar tiempo y trabajo en la cocina. Comparte algunas de las ventajas de las ollas rápidas puesto que también utilizan la presión para cocinar con […]
Con el fin de satisfacer las creatividades de todos los maestros reposteros y de vosotros mismos en vuestras casas, Lacor incorpora a su gama de repostería, una nueva colección de artículos para la decoración. Peines, estecas, rasquetas… Si te apasiona la repostería no te pierdas esta nueva selección de utensilios: […]
