Después de un buen juego de cuchillos, la mandolina es una de las mejores herramientas de cocina. Pero todavía hay personas que no conocen los beneficios de una mandolina. Siempre hay un antes y un después de tener una mandolina. Las patatas para preparar tortilla, las verduras para ensalada… en un […]
Si te gusta la repostería, los moldes de silicona se convertirán en tus mejores amigos en la cocina. Se desmoldan fácilmente, aguantan temperaturas altas y bajas, son hiperresistentes y muy duraderos. Eso sí, recuerda comprarlos de buena calidad. A continuación te damos unos consejos muy fáciles de seguir: La primera […]
Si eres un cocinillas, no te puede faltar una herramienta especialmente indicada para gourmets. El soplete te permite caramelizar, quemar merengue o dar color a tus platos. Los pasos para hacerlo funcionar son muy sencillos. Se le quita el seguro y se desenrosca la tuerca que permite que salga el […]
En desayunos, meriendas o postres; dulces o salados, con o sin relleno; solos o acompañados… Los franceses nos han descubierto unos dulces para chuparse los dedos… Y con la crepera de Lacor podrás hacer los crepes que quieras a tu antojo. No hay nada mejor que un sabroso crepe recién hecho. […]
Lacor ha lanzado al mercado un horno diferente: el horno halógeno de convección. No necesita aceite y cocina de una forma totalmente natural. Gracias a que los ventiladores de este horno de convección distribuyen el calor de forma uniforme sus alimentos quedan cocinados por igual, sin zonas mal cocidas o mal doradas o […]
Calabacines, zanahorias, cebollas, berenjenas, espinacas, gambas, pescados, carne… En un wok se puede cocinar de todo. Y gracias a su corto tiempo de cocción, los alimentos mantienen todo su sabor. Desde la llegada del wok a Europa ha habido una especial fiebre por esta mezcla de olla y sartén. Su […]
