Jokin de @TheCookingLab nos trae una receta muy tradicional realizada con una de las técnicas culinarias más vanguardistas: ARROZ CON LECHE EN SOUS VIDE. En este proceso, los alimentos se cocinan a baja temperatura, conservando mucho mejor los sabores y aromas que con los métodos tradicionales. “Es una receta muy […]
¿Has probado en preparar una tortilla de patatas sin apenas aceite?
¡Hola Chic@s! Para empezar bien el año @Ecohappyandhippie nos trae la receta que ha triunfado en su casa estas navidades; TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE.
Pescao en salsa verde; un clásico de las elaboraciones de pescado y perfecta para las comidas y cenas navideñas; fácil, rápida y con un resultado sabroso y ligero. Por cierto, se puede tener preparada con antelación así que es un plato muy cómodo de “calentar y listo”. Nuestra tartera Titanium […]
El Tronco de Navidad, es uno de los postres navideños por excelencia. Éste que nos ha preparado Jokin de @thecookinglab es de chocolate y vegana, donde utiliza agua de garbanzos en vez de claras de huevo para obtener un bizcocho súper esponjoso. Para montar el agua de garbanzos ha utilizado […]
¡Menuda receta más rica nos trae @ecohappyandhippie! Involtini de berenjena rellenos de crema de champiñones, tofu y calabacín. Es rápida de preparar, muy fácil y te soluciona el segundo plato de cualquier cena o comida de estas fiestas. ¡Seguro que triunfa entre los invitados tanto vegetarianos como no vegetarianos!
