Cada vez más, vemos en bares y restaurantes las mini cocotte. Y también han llegado a los hogares. Son ideales tanto para una presentación original de platos, postres o aperitivos al igual que para almacenar especies u otros ingredientes en nuestra cocina o en la mesa. Se pueden usar […]
En estas fechas, uno de los postres españoles que más se come es la torrija, un postre de origen humilde y preparación sencilla, pero que mucha gente no sabe preparar bien. Por eso, te enseñamos cómo se prepara la torrija tradicional. EL PAN Es importante que sea pan del día […]
¿Estás cansado de las clásicas tapas para sartenes, cacerolas, cazos, etc que utilizas en tu cocina? Lacor menaje dispone en su catálogo de las tapas más modernas y versátiles del mercado. Desde la tapa de cristal con desvaporizador, pasando por la tapa de aluminio antisalpicaduras universal o la tapa antisalpicaduras […]
El queso se puede cortar, en función de la forma que tenga, en tacos y lonchas. Los quesos medianamente blandos con sabores potentes se deberían cortar en laminas finas. Estos quesos o los muy cremosos son difíciles de cortar, ya que el cuchillo se queda pegado al queso y más que cortar, […]
Hacer una paella es todo un ritual. No sólo tienes que ponerle atención al tipo de arroz, los ingredientes y al caldo, sino al recipiente donde cocinarla. En Lacor encontrarás paelleras aptas tanto para uso exterior como interior: http://bit.ly/1N0YMfo Pero ahora te vamos a indicar 10 consejos para cocinar la mejor […]
En muchos países se tiende a cocer demasiado la pasta. No hacemos casos de los consejos que nos indican en los paquetes de pasta. Para saber si la pasta está al dente: Si se trata de macarrones se puede sacar una unidad de la olla, se muerde y se observa […]
