Aprovechando que estamos en verano, que apetece cocinar poco y que las reuniones en casa nos encantan, ¡qué mejor que un guacamole mexicano para una comida/cena de picoteo! Además, la receta tradicional nos pide realizar esta elaboración en mortero de piedra, para evitar la oxidación, y este de granito es […]
En pleno verano seguro que a todos nos apetece beber algo fresquito. Os proponemos este zumo veraniego que nos ha preparado @mitallerdebienestar. Una bebida muy alcalina, con omega 3 y ácidos grasos esenciales para una dieta saludable.
El método de cocción sous vide es una técnica magnífica para aromatizar hortalizas. @invitadoinvierno ha confitado tomates cereza en aceite de oliva virgen aromatizándolos con albahaca. ¿Os animáis?
¿Qué mejor que una ensalada fresquita para estos meses de calor? Esta ensalada elaborada por @ecohappyandhippie además de ser una ensalada súper refrescante está cargada de legumbres y verduras frescas. ¡Ríquisima!
¡Estamos seguros que este salteado de vieira y gambones os va a encantar! Una sabrosa receta que nos ha preparado @Espíaenlacocina en nuestro Wok. ¡Exquisitio!
El Reishi es un hongo japonés considerado como el alimento más completo de la naturaleza con numerosas propiedades medicinales. Lauri de @Mitallerdebienestar nos ha elaborado una delicia de reishi y plátano. ¿Te lo vas a perder? Una receta que puedes preparar como desayuno, merienda o postre ideal para el verano.
