¡Albóndigas! ¿A quién no le gustan? Pues, atención! @espíaenlacocina nos trae la versión vegana. Las ha preparado con soja texturizada y las ha acompañado con salsa de tomate y yogur griego, un plato diferente lleno de sabor y aroma. Cristina nos asegura que queda una textura perfectamente lograda y que […]
¿Albóndigas en un wok? Raro ¿verdad? pero sí. En la cocina asiática la mayoría de los platos se preparan en wok, de forma rápida y sencilla. Esta receta de Cristina de @EspíaenlaCocina es una auténtica explosión de aromas.
La picadora de carne es un aparato de cocina que, como su propio nombre indica, sirve para picar y triturar con gran facilidad la carne y también, si quisieras, el pescado o incluso verduras ya cocinadas. La picadora tradicional se compone de un eje espiral que empuja la carne hacia […]
