Hace una semana que dimos la bienvenida al otoño y parece que ya nos toca decir adiós al sol, adiós a los helados… Pero esto no significa que digamos adiós al cocinar. Es por eso que hoy @TheCookingLab nos trae una receta familiar, una de esas recetas para disfrutar con […]
Ya llegará septiembre y comenzarán los buenos propósitos: que si apuntarte al gimnasio, quitar los kilos de más… Ahora seguro que estás de vacaciones, relájate, pon la mente en blanco y date algún caprichito dulce. Sí, de esos que, de vez en cuando, te sientan de maravilla y solo de […]
Siempre hemos oído hablar de la fondue de queso, de chocolate… ¿Pero sabías que también se puede hacer una fondue de carne? Gracias a la fondue de acero inoxidable de máxima calidad de Lacor menaje, podrás preparar esta original fondue, también llamada bourguignon. Para la fondue es recomendable usar carne de ternera de […]
¿Por qué es bueno tamizar la harina? Tamizar significa poner la harina en un colador, cribador o tamizador e ir agitándola sobre otro recipiente para que caiga separada. ¿Por qué? Principalmente por razones higiénicas. Nunca sabes lo que te vas a encontrar en el paquete de harina, azúcar u otros ingredientes: impurezas, bichos […]
