Que mejor forma de disfrutar de las verduras de temporada, como la calabaza o el boniato, que cocinarlas con un toque japonés. El miso y el dashi, junto con las setas japonesas le proporcionan ese sabor japonés tan característico. Por ello, Carmen autora de @ConDosPalillos nos propone esta crema de […]
Halloween está a la vuelta de la esquina, y si hay algo tradicional de esta fecha, además de disfraces terroríficos, son las calabazas talladas con forma de calavera. Esta tradición de esculpir calabazas y poner dentro una vela, Jack-o’-lantern, tiene origen celta y está basada en la historia de Jack […]
El otoño se ha instalado para quedarse y con él, la llegada de los frutos de temporada, algunos de ellos en sintonía cromática con las hojas que se van cayendo de los árboles, si! Esos tonos anaranjados tan característicos de estas fechas también van a inundar nuestras despensas.
Llega el otoño y una de las verduras estrella de esta estación es la calabaza. Por ello, Maite, autora del blog @XabiLikesChocolate nos propone una receta súper apetecible para esta temporada. Nada más y nada menos que esta crema de calabaza asada y leche de coco elaborada con nuestro Personal […]
Una de las grandes novedades que presentamos en el nuevo catálogo de Novedades de Otoño 2016, es la colección Magma. Estas mini cacerolas, están fabricadas en hierro fundido, recubiertas con una capa de aceite vegetal y construidas en una sola pieza. Gracias a este material, son ideales para cocinar y […]
¡Buenos días y feliz comienzo de semana! Hoy en el Blog hablamos de los dos deshidratadores de alimentos que tenemos en catálogo; uno de uso doméstico y otro de uso semi-profesional. Deshidratar es uno de los métodos más saludables para conservar íntegramente las propiedades nutricionales de los alimentos. Podemos deshidratar […]
