El queso se puede cortar, en función de la forma que tenga, en tacos y lonchas. Los quesos medianamente blandos con sabores potentes se deberían cortar en laminas finas. Estos quesos o los muy cremosos son difíciles de cortar, ya que el cuchillo se queda pegado al queso y más que cortar, […]
Hacer una paella es todo un ritual. No sólo tienes que ponerle atención al tipo de arroz, los ingredientes y al caldo, sino al recipiente donde cocinarla. En Lacor encontrarás paelleras aptas tanto para uso exterior como interior: http://bit.ly/1N0YMfo Pero ahora te vamos a indicar 10 consejos para cocinar la mejor […]
En muchos países se tiende a cocer demasiado la pasta. No hacemos casos de los consejos que nos indican en los paquetes de pasta. Para saber si la pasta está al dente: Si se trata de macarrones se puede sacar una unidad de la olla, se muerde y se observa […]
El ser humano tiende a complicarse en todo lo que hace. Y en la cocina, también. Hoy vamos a intentar darle la vuelta y preparar una pizza casera sin sacrificar la calidad final. Veréis la diferencia entre una pizza comprada o hecha en casa. Nuestra idea es que todos vosotros podáis hacerla […]
Las básculas de precisión que os proponemos son tan pequeñas que podrás llevarlas siempre contigo para pesar cualquier sustancia. Disponen de alta precisión y están protegidas mediante un maletín de transporte contra las influencias externas. La báscula de Lacor pesa hasta un máximo de 650 gramos con una precisión de 0,1 […]
La próxima vez que organices una reunión informal o una cena de familia, podrás divertirte preparando unas hamburguesas de la forma más fácil y cómoda. Lacor lanza una espátula especialmente diseñada para uso profesional en plancha o grill, con una hoja de 12×11,5 cm. un espesor de 1,5 mm. y con […]
