A estas alturas ya tenemos claro cuáles son más o menos los utensilios básicos para equipar una cocina: sartenes, ollas, tablas de cortar, cuchillos, espátulas… Para que podáis disfrutar de ricos y sabrosos platos, no solamente necesitáis unos buenos ingredientes sino también algunos utensilios indispensables. Además existen otras pequeñas herramientas […]
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Pelar, prensar y laminar ajos: tareas cotidianas en la cocina
Pelar, prensar y laminar ajos son de las tareas más odiadas en la cocina. Por eso, el prensa ajos, que en muchas ocasiones también lamina, es una herramienta de cocina bastante útil pues ahorra mucho tiempo, sobre todo si hay que cortar muchos ajos. Por poner un ejemplo: en una receta donde sean necesarios 10 diez dientes de […]