Etiqueta: Receta

Compota manzana Sous Vide 2
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Compota de manzana

Como ya hemos comentado en alguna receta anterior como la de las peras confitadas, las frutas son un sujeto perfecto para aromatizar y confitar al vacío, porque con este método no se pierde nada del sabor ni del jugo de la fruta y además absorben más intensamente cualquier aroma que […]

Pisto 5
De Cuchara, Inicio, Recetas

Pisto bilbaíno

Los ingredientes del pisto pueden variar según la zona o región. En Bilbao a la verdura se le añaden huevos y patatas fritas. ¿Qué os parece? @Espíaenlacocina nos cuenta todos los detalles de esta súper receta del Norte en nuestro blog. Para su elaboración ha utilizado nuestra sartén Ferrum. ¡Delicioso!

Brioche de Pascua 3
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Brioche de Pascua

La Semana Santa está al caer y por ese motivo os traemos un postre tradicional para esas fechas: Brioche con huevos de Pascua. Para elaborar esta deliciosa masa francesa, Jokin del blog @TheCookingLab ha utilizado nuestra batidora amasadora. ¡Delicioso!