Redescubre recetas tradicionales cocinando a baja temperatura con nuestra Sous Vide Gourmet. De este modo, se mantiene el control total de la cocción y se conservan todos los sabores y olores de los alimentos. Cheren Ayuso nos ha preparado este espectacular bacalao con patatas y ali oli de ajo negro. […]
@abajatemperatura nos trae una variante de una receta de toda la vida: el lomo a la naranja. Han sustituido las naranjas por los pomelos, aportando un sabor diferente y recuperando parte del amargor original. Cocinando a baja temperatura con nuestro Sous Vide Gourmet conseguimos una cocción perfectamente uniforme y una […]
Esta receta de berenjenas sous vide solo juega con la sabrosura de la berenjena y un acompañamiento sencillo de passata de tomate. Sabores italianos para nuestro sous vide en un plato ligero y delicioso elaborado por @invitadoinvierno.
Así de fácil es preparar un huevo a baja temperatura con nuestro Sous Vide Gourmet White. Consigue un huevo con una textura espectacular y sabor inimitable. ¿Qué os parece?
Seguro que ya conoces nuestro innovador Sous Vide Gourmet, un producto con el que puedes cocinar a baja temperatura y conseguir resultados sorprendentes. ¡Te mostramos el funcionamiento en el siguiente video!
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