La pasta es un lienzo en blanco que podemos cocinar y servir de mil maneras. Hoy, de la mano de Jokin (@thecookinglab), os presentamos una receta fácil y sabrosa.
Ingredientes
- 200g de pasta
- 4 tomates secos
- 3 dientes de ajo
- 50g de queso rallado
- 50g de anacardos
- Una pizca de sal
- 200ml de caldo vegetal
Elaboración
- Corta los tomates secos en trozos y añade todos los ingredientes al vaso de la batidora personal.
- Bate todo bien para formar la salsa.
- Vierte la salsa en una sartén antiadherente y caliéntala hasta obtener el espesor deseado.
- Hierve la pasta para que quede al dente y agrégala a la sartén.
- Cocina todo junto para que la salsa se integre y sirve directamente.
¿Te atreves a probar esta receta? ¡Cuéntanos cómo te queda!
