Etiqueta: ivan aranda

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Crema de cítricos

Hoy el chef Ivan Aranda nos presenta un postre súper fresco, cítrico, elegante y divertido. Unos cítricos en texturas con frutas del bosque, crumble y helado de mango/frambuesa. Una explosión de sabores cítricos, frutales y diferentes texturas en boca, elaborado gracias a nuestro sifón EPICURE. Espero que disfrutéis mucho haciendo este […]

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Arroz de marisco y verduras

Hoy os traemos de la mano de Ivan Aranda una receta espectacular que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: ¡Arroz con mariscos y verduras! Perfecta para una comida especial en familia o con amigos, este plato combina los sabores del mar y la tierra en una sinfonía de […]

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Lacor menaje

Mejillones en el wok RUSTIC

Hoy os traemos una receta de mejillones del Delta del Ebro al wok con salsa de chilly crab, albahaca y naranja sanguina de la mano del chef privado Ivan Aranda.  Para esta elaboración, ha utilizado nuestro Wok antiadherente RUSTIC (Ref. 66128 y 66132).

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Ostra ahumada

¿Quieres darles un toque diferente a tus platos? Te mostramos una de las formas que a más nos gusta para sorprender a los comensales: el ahumado. Nuestro ahumador Magic (Ref. 69221) de permite darles a los platos aromas especiales y personalizados, haciendo que la experiencia del comensal sea única. Como […]