Hoy el chef Ivan Aranda nos presenta un postre súper fresco, cítrico, elegante y divertido. Unos cítricos en texturas con frutas del bosque, crumble y helado de mango/frambuesa. Una explosión de sabores cítricos, frutales y diferentes texturas en boca, elaborado gracias a nuestro sifón EPICURE. Espero que disfrutéis mucho haciendo este […]
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Arroz de marisco y verduras
Hoy os traemos de la mano de Ivan Aranda una receta espectacular que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: ¡Arroz con mariscos y verduras! Perfecta para una comida especial en familia o con amigos, este plato combina los sabores del mar y la tierra en una sinfonía de […]
Ganache de chocolate blanco con té matcha
Hoy os traemos una receta muy especial y sofisticada utilizando nuestro sifón EPICURE, un utensilio que llevará cualquier plato a otro nivel. Gracias al sifón EPICURE podrás transformar ingredientes simples en creaciones espectaculares. Te dejamos una receta de Ivan Aranda con la que dejarás sin palabras a todos tus comensales. […]
Mejillones en el wok RUSTIC
Hoy os traemos una receta de mejillones del Delta del Ebro al wok con salsa de chilly crab, albahaca y naranja sanguina de la mano del chef privado Ivan Aranda. Para esta elaboración, ha utilizado nuestro Wok antiadherente RUSTIC (Ref. 66128 y 66132).
Ostra ahumada
¿Quieres darles un toque diferente a tus platos? Te mostramos una de las formas que a más nos gusta para sorprender a los comensales: el ahumado. Nuestro ahumador Magic (Ref. 69221) de permite darles a los platos aromas especiales y personalizados, haciendo que la experiencia del comensal sea única. Como […]
Receta de arroz en nuestra paellera TRICHEF
Hoy, de la mano del chef privado Ivan Aranda os traemos un arroz de pescado y marisco elaborado en nuestra paellera TRICHEF (Ref. 60833 y 60839). A nosotros se nos hace la boca agua con esta receta, ¿te atreves a probarla? Te dejamos todo lo que necesitas y el paso […]