¿Te has planteado alguna vez por qué tus lechugas no quedan igual de bien que en los restaurantes? Una de las diferencias es que en los restaurantes utilizan centrifugadoras para quitarles todo el agua a las lechugas. El centrifugador funciona mediante fuerza centrífuga, lo que hace que el agua de las hojas salga […]
Ahora que van a llegar los días de calor, las limonadas son uno de los mejores refrescos caseros y naturales para apagar la sed. ¿Quieres saber esos trucos para sacarles la mayor cantidad de zumo posible? Apunta… Coge una naranja o un limón y ruédalo sobre una superficie dura, apretando […]
Siempre hemos oído hablar de la fondue de queso, de chocolate… ¿Pero sabías que también se puede hacer una fondue de carne? Gracias a la fondue de acero inoxidable de máxima calidad de Lacor menaje, podrás preparar esta original fondue, también llamada bourguignon. Para la fondue es recomendable usar carne de ternera de […]
Di adiós a los tristes cafés con leche y empieza la era del delicioso capuccino casero. Los cafés de media tarde ahora son algo más que una necesidad… Son un gustazo. El cappuccino tiene muchos fans. Pero no todos saben que es posible preparar un excelente cappuccino también en casa, una vez se […]
¿Estás cansado de las clásicas tapas para sartenes, cacerolas, cazos, etc que utilizas en tu cocina? Lacor menaje dispone en su catálogo de las tapas más modernas y versátiles del mercado. Desde la tapa de cristal con desvaporizador, pasando por la tapa de aluminio antisalpicaduras universal o la tapa antisalpicaduras […]
El queso se puede cortar, en función de la forma que tenga, en tacos y lonchas. Los quesos medianamente blandos con sabores potentes se deberían cortar en laminas finas. Estos quesos o los muy cremosos son difíciles de cortar, ya que el cuchillo se queda pegado al queso y más que cortar, […]
