¿Te gusta salsear en la cocina y aún entre tus utensilios culinarios no hay una mandolina? ¿A qué esperas? Lacor lanza al mercado la nueva mandolina corte doble. Con un sistema de doble filo, corta dos veces más rápido. Además, cuenta con un protector para evitar el contacto con las […]
Es el alimento básico de muchas culturas. Sencillo en cuanto a su composición. Rico en carbohidratos. Hablamos del pan. Ese alimento que siempre está envuelto en mil y un mitos. ¿Por qué? Porque consumido de manera equilibrada, no engorda. Porque la miga no engorda más que la corteza. Su fuente […]
En la cocina todo lo que simplifica y hace más cómoda una tarea es siempre bienvenido. Y este es uno de los cometidos de los dosificadores. Son ideales para dosificar las cantidades de salsas, cremas y masas que desees o que necesites para tus creaciones dulces o saladas. Por un […]
Todos sabemos los fabulosos e inmediatos beneficios de los zumos de frutas y verduras. Siempre y cuando se mezclen los ingredientes adecuadamente y con sentido común, son una buena opción para que formen parte de nuestra alimentación y mantener así una dieta saludable. A diferencia de que con una batidora, […]
El mortero es uno de los artilugios de cocina más antiguos que existen y que seguimos utilizando en nuestras cocinas. A pesar de que su origen es antiquísimo, no cae en el olvido. Ya en las cavernas los primeros humanos excavaban huecos en la propia piedra de las montañas para […]
¿Fría o caliente? Depende de si es verano o invierno y de la bebida que nos apetezca en cada momento, nos gusta tomar una bebida a una temperatura u otra. Gracias a los termos, cualquier bebida se mantiene más tiempo. Para una excursión al monte, a la playa, el clásico […]
