Hoy os traemos unos buenos consejos para realizar una buena paella, un plato que parece sencillo pero que no es tan fácil de coger el punto. Para que tenga un buen sabor, los consejos son: Prepara la paella siempre a fuego lento Utiliza un caldo sabroso (sabor a mar, verduras, […]
Quique Dacosta es uno de los más afamados chefs españoles del momento. Con tres estrellas MICHELÍN en su restaurante de El Poblet (Denia), ha sido nombrado durante varios años mejor cocinero por la prestigiosa revista “Lo mejor de La Gastronomía”. Quique es un experto de lacocina valenciana, y en especial […]
