Etiqueta: Receta

Cremadeboniato
De Cuchara

Crema de boniato, puerro y cúrcuma

Nos gusta comer frutas y verduras de temporada, por ello, aprovechando la temporada del boniato, @MiTallerdeBienestar nos ha preparado esta crema calentita especiada que está literalmente para chuparse los dedos. Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2-4 personas ( depende del recipiente) 2 zanahorias ½ puerro 1 cebolla roja 1 […]

Crema japones
De Cuchara

Crema japonesa de daikon

Hoy Lauri, autora de @MiTallerdeBienestar nos presenta este delicioso plato otoñal: Crema Japonesa de Daikon. El nabo daikon, es esencial de la comida japonesa, así como en la alimentación macrobiótica. También es utilizado como aderezo en muchos platos y sobre todo para acentuar el sabor en sopas y cremas.

Crema de hortalizas con miso1
De Cuchara

Crema de hortalizas con miso

Que mejor forma de disfrutar de las verduras de temporada, como la calabaza o el boniato, que cocinarlas con un toque japonés. El miso y el dashi, junto con las setas japonesas le proporcionan ese sabor japonés tan característico. Por ello, Carmen autora de @ConDosPalillos nos propone esta crema de […]