Hoy Lauri, autora de @MiTallerdeBienestar nos presenta este delicioso plato otoñal: Crema Japonesa de Daikon. El nabo daikon, es esencial de la comida japonesa, así como en la alimentación macrobiótica. También es utilizado como aderezo en muchos platos y sobre todo para acentuar el sabor en sopas y cremas.
Si elaborar leches vegetales siempre te ha dado cierta pereza, con el extractor de zumos Slow Juicer no vas a tener ninguna excusa. Nunca pensé que fuera tan sencillo y tan rápido! Esta es la primera vez que me pongo manos a la obra y seguro que no va a […]
Que mejor forma de disfrutar de las verduras de temporada, como la calabaza o el boniato, que cocinarlas con un toque japonés. El miso y el dashi, junto con las setas japonesas le proporcionan ese sabor japonés tan característico. Por ello, Carmen autora de @ConDosPalillos nos propone esta crema de […]
El otoño se ha instalado para quedarse y con él, la llegada de los frutos de temporada, algunos de ellos en sintonía cromática con las hojas que se van cayendo de los árboles, si! Esos tonos anaranjados tan característicos de estas fechas también van a inundar nuestras despensas.
Llega el otoño y una de las verduras estrella de esta estación es la calabaza. Por ello, Maite, autora del blog @XabiLikesChocolate nos propone una receta súper apetecible para esta temporada. Nada más y nada menos que esta crema de calabaza asada y leche de coco elaborada con nuestro Personal […]
El higo se considerada una de las frutas más ricas en nutrientes y beneficios para la salud y destaca, entre otros, por su alto contenido en fibra. Por ello, queremos despedirnos de la temporada de Higos con este riquísimo Pudin que nos ha preparado Lauri, autora de @MiTallerdeBienestar. Una receta, como siempre, sin […]
