Los molinillos son un magnífico complemento tanto en la cocina como en la mesa: disfrutarás con el aroma de la pimienta recién molida. Accesorios fundamentales en la mesa de todo gourmet, debes recordar que las especias empiezan a perder aroma cuando se muelen. Así es que tendrás más sabor y aromas si […]
No queda nada para el día de los enamorados y, por eso, en Lacor, queremos que enamores y sorprendas a esa persona especial con alguna de las ideas que te proponemos. Para los que les gusta la comida sana pero no tienen tiempo, para los que les pierde un buen […]
Siempre que comienzas un nuevo hobby o afición, necesitas equiparte. Con la repostería pasa lo mismo. Pocas cosas hay en este mundo tan ricas como desayunar unas magdalenas recién hechas o merendar un esponjoso bizcocho casero. Si quieres iniciarte en este dulce mundo, necesitarás una serie de utensilios imprescindibles. ¿Eres […]
¿Cuántos de vosotros tiene un pasapurés en casa? A pesar de que hoy en día puedes disponer de una amplia gama de electrodomésticos que hagan la función del pasapurés, éstos siguen ocupando un lugar importante en muchas cocinas a la hora de elaborar cremosos purés de verduras, hortalizas y frutas. […]
El sous-vide es un método de cocción que está muy de moda entre los amantes de los fogones. La comida se cocina durante mucho tiempo, a veces más de 24 horas, manteniendo la integridad de los alimentos gracias a su cocción a temperaturas relativamente bajas. ¿Qué es la cocción al vacío? Productos sometidos […]
Seguro que ya tienes una olla exprés. Pero la nueva olla eléctrica programable de Lacor va mucho más allá. Es el electrodoméstico ideal si quieres ahorrar tiempo y trabajo en la cocina. Comparte algunas de las ventajas de las ollas rápidas puesto que también utilizan la presión para cocinar con […]
